Ingredients
3 pcs�������������������� Naan
20 gms���������������� Onion
10 gms each������� Chopped garlic and ginger
3 gms������������������� Garam Masala
5 gms������������������� Kasmiri Mirch powder
3 gms������������������� Chilly powder
10 gms���������������� Butter
20 ml������������������� Honey
20 ml������������������� Cream
20 gms���������������� Yak Cheese
40 gms���������������� Mozzarella Cheese
To taste �������������� Salt
1 �������������������������� Sausage
3 �������������������������� Black Olives
5 gms������������������� Tomato Paste
5 gms������������������� Mango Pickle
20 ml������������������� Chicken Broth
Method
- Heat a non-sticky pan and add butter followed by chopped onion, garlic and ginger.
- Saut� for a minute then quickly add the tomato paste and spices.
- Again saut� for a minute.
- Add the chicken broth and cook for 3 minutes. Add honey, boiled clove and mirch powder.
- Take a naan, spread with the mango pickle and sauce. Then sprinkle the grated cheese (both) and layer with another naan and repeat the process.
- Add one more layer of naan and sprinkle grated cheese (both) and garnish with sausage and olives. Let it bake for 5 minutes in microwave.
